Le nom de Moulignon, qui dérive vraisemblablement de molendina nova, le « moulin neuf »
, confirme une origine ancienne. Le premier moulin serait construit au XIIIe siècle,
suite à une décision de Saint Louis. N'utilisant, à l'origine, que l'eau de la Beuvronne,
il est équipé d'une machine à vapeur au XIXesiècle. Il fonctionne jusqu'en février 1927.
Resté à l'abandon depuis sa fermeture, il vient d'être transformé en écomusée,
après quinze ans de travaux.
